Restaurante Señora Ayda Hotel La Ermita

Señora Ayda, Hotel Ermita By Marriott.

Almuerzo y Cena $72.000 y $109.000 cop.

Restaurante Señora Ayda, el principal del único hotel Marriott de Cartagena, rinde tributo a la fusión de sabores del Medio Oriente y la cocina caribeña local. Su autenticidad va de la mano de los altos estándares de calidad que la marca, haciendo de este, no solo un lugar donde probar una gastronomía única, sino donde experimentar la hospitalidad y calidez de un servicio inigualable.

MENÚ ALMUERZO

1 Welcome Drink 

 ENTRADAS

 Mousaka de Berenjena, Al horno con carne y queso.  

Trilogía de Hummus, Garbanzo, morrón y baba ganoush.

Fritos Árabes, Quibbe, falafel y fatayer.

 FUERTE 

Plato mixto Arabe, Arroz de almendras y pollo, hojas de parra, lahne, tabule y pan pita.

Pollo Arabe,

Rostizado con especias, servido con cous cous de frutos secos.

Risotto de Ahuyama, con frutos secos.

 POSTRE 

Labneh con Miel de San Jacinto 

Baklava de dátiles con crema, frutillas y helado de vainilla. 

Cheesecake de frutos rojos.


MENÚ CENA

1 Welcome Drink 

1 Copa de vino de la casa

 ENTRADAS

Mezze: Degustación Arabe.

Mousaka de Berenjena: Al horno con carne y queso.  

Cacerola de garbanzos con chorizo: Base de tomate y especias árabes. 

 FUERTE 

Chuleta de cordero: Con puré de papa y lechugas parrilladas.

Risotto frutos del mar.

Pesca al Tajin: Sobre hummus de coliflor acompañado de hojas frescas

 POSTRE 

Baklava de dátiles con crema, frutillas y helado de vainilla. 

Volcán de arequipe, con helado de la casa.

Merengón, con helado de guanabana.

AV. Santander # 41-202 El Cabrero | Cartagena de Indias - Colombia

10.43245731999, -75.543274986404

Horario

12:00 p.m. a 10:00 p.m.

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