La propuesta gastronómica que ofrece el Restaurante Kanuú, del Hotel InterContinental, diseñada de la mano del Chef Juan Jiménez, promete un recorrido de sabores por lo mejor de la gastronomía internacional, pero, sin dejar de lado, los toques étnicos que hacen tan exquisita nuestra gastronomía cartagenera.

Los comensales y asistentes a esta edición de Dónde Restaurant Week disfrutarán en esta carta, la experiencia ganada que le ha dejado al chef Jiménez trabajar de la mano de aliados y colegas expertos, con los cuales ha tenido la fortuna de compartir conocimientos en gastronomía peruana, chilena, tailandesa, venezolana, del mediterráneo e incluso, de la gastronomía del amazonas colombiano.