Restaurante Guadalupe by Mimi, participante de Dónde Restaurant Week en Cartagena de Indias

Guadalupe by Mimi

Almuerzo $36,000 - Cena $56,000 (Impuesto incluido)

Guadalupe by Mimi, es un restaurante donde se puede encontrar la verdadera comida mexicana, desde un extremo al otro de este hermoso país. Cuentan con platos tradicionales como los nachos, los tacos al pastor, enchiladas y las chimichangas, que hacen parte de la gastronomía del interior del país, así como con platos mas sofisticados, que hacen honor a la Peninsula de Yucatan, Veracruz y Puerto Vallarta, tales como los ceviches o el pulpo rivereño, entre otros.

MENÚ ALMUERZO

Entradas

  • Quiero unos nachos: totopos, frijol refrito, queso cheddar, mozzarella gratinado, crema de aguacate, pico de gallo y jalapeños .
  • Chilaquiles: totopos en salsa verde, totopos en salsa roja, frijol refrito, huevo frito, queso y crema. Acompañado de pico de gallo y crema de aguacate.
  • Quesadillas Chilangas: tortillas de harina de trigo rellenas de chorizo y queso, acompañadas con las salsas de la casa.

Platos Fuertes

  • Burrito Cantinflas (res - pollo - vegetariano): tortilla de harina de trigo rellena con la selección que prefiera (pollo, res o vegetales), frijol refrito, arroz rojo y verduras. Acompañado de totopos, salsas de la casa y crema de aguacate.
  • Tacos al pastor: 4 tacos de cerdo en su especial marinada, con cebolla, cilantro y piña. Acompañados de pico de gallo y salsa verde.
  • Enchiladas suizas de pollo o carne: pollo o carne desmechada, envueltos en tortillas de trigo, gratinados con queso, acompañados de salsa verde, blanca, crema de aguacate y pico de gallo.

Postres

  • Quesadillas dulces: tortillas de harina de trigo rellenas con queso, bañadas en cajeta (arequipe), azúcar, ralladura de limón y chocolate.
  • Buñuelos Mimi: tortillas de harina de trigo fritas, con fresas, leche condensada, y dulce de guayaba.
  • Chimichangas dulces: tortillas de harina de trigo rellenas de queso y manzanas caramelizadas con canela. Acompañadas de dulce de mora, de arequipe o de guayaba.

Menú especial para 3 personas

  • Picada Guadalupe: 1 quesadillas, 4 flautas, 2 chimichangas y 2 tacos al pastor.
  • Trilogía de ceviches: una muestra de los tres ceviches de la casa. 
  • Trilogía de postres: una muestra de los tres postres de la casa.


MENÚ CENA

Entradas

  • Flautas (res - pollo - vegetales): tortillas de maíz fritas con queso, rellenas con la elección de su gusto (pollo, res o vegetales), sobre una cama de frijol refrito, crema de leche, lechuga y crema de aguacate.
  • Chimichangas (res - pollo - vegetales): empanadas fritas mexicanas con queso rellenas de res, pollo o vegetales. Acompañadas de las salsas de la casa.
  • Quesadillas gringas: tortillas de harina de trigo rellenas de carne al pastor (cerdo marinado), acompañadas con las salsas de la casa.

Platos Fuertes

  • Fajitas (pollo - res - mixtas): tiras de pollo, de res o mixtas, a la plancha, acompañadas con con tortillas, verduras, arroz verde o rojo, frijol refrito, crema de aguacate y pico de gallo.
  • Cochinita pibil: cerdo en salsa roja y jugo de naranja, acompañado de arroz verde o rojo, ensalada  y tortillas.
  • Picada de tacos: 2 tacos al pastor, 2 tacos de carne y 2 tacos de pollo.

Postres

  • Quesadillas dulces: tortillas de harina de trigo rellenas con queso, bañadas en cajeta (arequipe), azúcar, ralladura de limón y chocolate.
  • Buñuelos Mimi: tortillas de harina de trigo fritas, con fresas, leche condensada, y dulce de guayaba.
  • Chimichangas dulces: tortillas de harina de trigo rellenas de queso y manzanas caramelizadas con canela. Acompañadas de dulce de mora, de arequipe o de guayaba.

Dirección Bocagrande, Cll. 8 # 2-40, Mall Casa Victoria, Local 2.

Horario

Lunes y miércoles: 12:00 m. - 10:00 p.m.

Jueves y domingo: 12:00 m. - 11:00 p.m.

Viernes y sábado: 12:00 p.m. - 12:00 a.m.

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