Alyzia

Almuerzo $90.000 - Cena $120.000

El restaurante Alyzia, ubicado en el hotel Movich Cartagena, busca deleitar a los visitantes de La Heroica con el auténtico sabor mediterráneo y del Caribe. Ofrece un menú de cocina de autor donde incorpora productos y técnicas de alta cocina, usando ingredientes del mediterráneo fusionándolos con lo mejor del mar Caribe y por supuesto, con productos locales. Sus ingredientes estrella son los pescados y mariscos.

MENÚ ALMUERZO

Entrada

  • Mote de ñame y chicharrones de queso costeño
  • Ceviche de queso costeño, mango y leche de coco
  • Carimañola de pulpo y camarón con suero de ají criollo

Plato fuerte

  • Posta de res a la cartagenera, risotto de titoté de coco y plátano en tentación
  • Suprema de pollo a la criolla, puré de ñame y arvejas al ajillo
  • Encocado de corvina, cremoso de arroz con coco y aguacate a la parrilla

Postre

  • Tres leches de coco
  • Panna cotta de coco y corozo
  • Bananos en tentación y helado de vainilla


MENÚ CENA

Entradas

  • Panceta de cerdo glaseada en miel de panela y guindilla
  • Carimañolas de chorizo español y suero de pimentones ahumados
  • Boconcinis rebozados, pomodoro y pesto de cilantro

Plato fuerte

  • Risotto de coco y calamares achotados
  • Saltimboca de ternera y queso costeño a la parrilla
  • Salmón en miel de romero y cremoso de ñame

Postres

  • Tres leches de coco
  • Panna cotta de coco y corozo
  • Bananos en tentación y helado de vainilla

Dirección Centro Histórico, Cll. de Vélez Danies No. 4-39

Horario

Lunes - domingos: 1:00 a.m. - 11:00 p.m.