Entradas :

Croquetas de camarón : rellenas de camaron , gouda ahumado y albahaca en un nido de coleslaw de corozo

Tacos de pollo: pollo tempura con suero de maíz, criollas y salsa sweet chili

Boronia burrata:  Puré de plátano amarillo y berenjena acompañado queso burrata, sobre berengena asada  y reducción de balsámico

Fuertes :

Arroz mariscos :con camarón, calamar, caracol, mejillones y langostino

Filete sierpe: Filete de pescado con camarones en salsa de pimentón ahumado y puré de ñame

Posta negra cartagenera  Con arroz cremoso de coco, ensalada y mousse de plátano en tentación

Bondiola confirada: Acompañada con cayeye de tocineta y mix de lechuga    

Postre:

Turrón de maní con caramelo de café

Cheesecake frutos rojos 

Enyucado con helado