Candé

Almuerzo $90.000 - Cena $120.000

Un restaurante que rescata las recetas tradicionales cartageneras. En una hermosa casona colonial del centro histórico, Candé recibe a sus invitados con un ambiente distinguido, bailes folclóricos en vivo y una carta con mariscos frescos, arroces típicos, carnes silvestres y sopas simbólicas como el mote de queso. Todos los platos con presentaciones novedosas que respetan la tradición, una experiencia cultural y gastronómica 100% cartagenera.

MENÚ ALMUERZO

Bienvenida

  • Copa de espumante de la casa

Coctel con vino espumante y ron blanco infusionado con mango y carambolo

Primer tiempo

  • Sopa de jaiba

Delicada sopa con carne de cangrejo

Segundo tiempo

  • Ceviche en coco

Pescado, camarón y calamar en leche de coco y un toque de suero, con cubos de mango pintón y de coco fresco

Tercer tiempo

  • Langosta dictadora

Media langosta, parrillada con camarones y calamares en salsa cremosa con ron Dictador, arroz de coco negro y patacones

Cuarto tiempo

  • Triología de dulces cartageneros

Degustación: enyucado con helado de kola, dulce de coco y dulce de corozo


MENÚ CENA

Bienvenida

  • Copa de espumante de la casa

Coctel con vino espumante y ron blanco infusionado con mango y carambolo

Primer tiempo

  • Sopa de jaiba

Delicada sopa con carne de cangrejo

Segundo tiempo

  • Ceviche en coco

Pescado, camarón y calamar en leche de coco y un toque de suero, con cubos de mango pintón y de coco fresco

Tercer tiempo

  • Langosta dictadora

Media langosta, parrillada con camarones y calamares en salsa cremosa con ron Dictador, arroz de coco negro y patacones

Cuarto tiempo

  • Triología de dulces cartageneros

Degustación: enyucado con helado de kola, dulce de coco y dulce de corozo

Dirección Centro Histórico, Cll. Estanco del Tabaco # 35-30

Horario

Lunes - domingos: 11:00 a.m. - 11:00 p.m.